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鸡翅，这个食材可谓是餐桌上的宠儿，无论大人还是小孩都对它爱不释口。今天，就为大家带来鸡翅的 8 种美味吃法，每一种都独具特色，让您在家就能轻松做出美味佳肴！
一、可乐鸡翅
材料：鸡翅中、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、八角
做法：
1. 鸡翅洗净，两面各划几刀，方便入味。
2. 锅中加水，放入鸡翅、姜片、料酒，煮至浮沫出现，捞出鸡翅沥干水分。
3. 锅中放油，放入鸡翅煎至两面金黄。
4. 加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅上色。
展开剩余88%5. 倒入可乐，没过鸡翅，放入八角，大火烧开后转小火焖煮 15 - 20 分钟，直到汤汁浓稠。
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味，大火收汁，撒上葱花即可。
可乐鸡翅口感甜嫩，是一道深受大众喜爱的经典菜肴。
二、奥尔良烤鸡翅
材料：鸡翅中、奥尔良烤肉料、蜂蜜、水
做法：
1. 将鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔。
2. 按照奥尔良烤肉料的说明，将调料与水混合，制成腌料。
3. 将鸡翅放入腌料中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少 4 小时，最好过夜。
4. 烤箱预热至 200 度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中。
5. 烤 15 - 20 分钟后，取出鸡翅，表面刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤 5 - 10 分钟，直到表面金黄酥脆。
奥尔良烤鸡翅外酥里嫩，带有浓郁的奥尔良风味，让人回味无穷。
三、红烧鸡翅
材料：鸡翅中、冰糖、姜、葱、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐
做法：
1. 鸡翅洗净，焯水备用。
2. 锅中放少许油，放入适量冰糖，小火炒出糖色，注意不要炒糊。
3. 放入鸡翅翻炒均匀，使其表面裹上糖色。
4. 加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒出香味。
5. 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，没过鸡翅，大火烧开后转小火焖煮 20 - 30 分钟，直到鸡翅熟透入味。
7. 最后大火收汁，根据个人口味加入适量盐调味即可。
红烧鸡翅色泽红亮，味道醇厚，是一道下饭的好菜。
四、香煎鸡翅
材料：鸡翅中、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、食用油
做法：
1. 鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在鸡翅两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉、料酒和生抽，腌制 15 - 20 分钟。
3. 平底锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，熟透即可。
香煎鸡翅外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，简单又美味。
五、蒜香鸡翅
材料：鸡翅中、大蒜、姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、淀粉、食用油
做法：
1. 鸡翅洗净，从中间切开，方便入味。
2. 大蒜、姜切末，放入鸡翅中，加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制 1 小时以上。
3. 腌制好的鸡翅中加入适量淀粉，搅拌均匀，使鸡翅表面裹上一层薄薄的淀粉。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡翅，炸至金黄色捞出。
5. 待油温升高后，再次放入鸡翅复炸，炸至外皮酥脆，捞出控油。
蒜香鸡翅蒜香浓郁，口感酥脆，绝对是餐桌上的亮点。
六、蜜汁鸡翅
材料：鸡翅中、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜、葱、盐
做法：
1. 鸡翅洗净，在两面划几刀。
2. 用生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、葱姜丝腌制鸡翅，放入冰箱冷藏腌制 2 小时以上。
3. 将腌制好的鸡翅放入烤箱，200 度烤 20 分钟，中间翻面，并刷上一层腌制鸡翅的酱汁。
4. 烤至鸡翅表面金黄，熟透即可。
蜜汁鸡翅甜而不腻，鲜嫩可口，是小朋友们的最爱。
七、麻辣鸡翅
材料：鸡翅中、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、郫县豆瓣酱、食用油
做法：
1. 鸡翅洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制 20 分钟。
2. 干辣椒剪成段，姜、蒜切片，葱切段备用。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜片、花椒、干辣椒段炒香。
4. 加入郫县豆瓣酱炒出红油。
5. 放入腌制好的鸡翅块，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮 15 - 20 分钟，直到鸡翅熟透入味。
7. 最后大火收汁，加入适量糖调味，撒上葱段即可。
麻辣鸡翅麻辣鲜香，超级过瘾，适合喜欢吃辣的朋友。
八、鸡翅包饭
材料：鸡翅中、糯米、胡萝卜、香菇、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、蜂蜜
做法：
1. 糯米提前浸泡 2 - 3 小时，然后蒸熟备用。
2. 胡萝卜、香菇、洋葱切丁。
3. 锅中放油，放入胡萝卜、香菇、洋葱丁翻炒均匀，加入蒸好的糯米饭，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
4. 鸡翅去骨，将炒好的糯米饭填入鸡翅中。
5. 用牙签将鸡翅封口。
6. 烤箱预热至 200 度，将鸡翅表面刷上一层蜂蜜水，放入烤箱烤 20 - 25 分钟，中间翻面，直到鸡翅表面金黄。
鸡翅包饭既有鸡翅的鲜美，又有糯米饭的软糯，营养丰富，美味可口。
以上就是鸡翅的 8 种美味吃法网络炒股融资，每种都各具特色，您可以根据自己的口味和喜好选择尝试。相信这些美味的鸡翅做法一定会让您的餐桌更加丰富多彩！
发布于：山东省